Manfaat Kacang Panjang: Panjang Bentuknya, Panjang Manfaatnya

Kacang panjang yah, bentuk yang panjang juga manfaat yang panjang pula. Kacang panjang bukan hal gres anda dengar, dan keuntungannya masih sesumbar untuk suplemen makanan, tapi untuk keuntungannya bagi kesehatan anda, ehmm, no coment. Maka dari itu, kami mempersembahkan warta terkena kacang panjang, alasannya emak-emak atau ibu-ibu niscaya dan tanpa terkecuali pernah dan bahkan sering menghidangkan sayuran kacang panjang ini, selain dari pada itu, kami juga mempersembahkan kandungan kacang panjang yang mengungkap mengapa kacang panjang mempunyai manfaat atau khasiat bagi kesehatan atau badan kita.

Kacang Panjang

Kacang panjang yaitu tumbuhan tropis yang berasal dari cina. Tanaman yang berasal dari keluarga Papilinoceae, mempunyai nama botani Virgina sesquipedalis L. Dalam bahasa inggris disebut dengan cow pea atau yard loing bean. Kacang panjang dibedakan kedalam tiga jenis yakni kacang panjang hijau, kacang merah dan kacang panjang putih. Sedangkan di Indonesia, kacang panjang hijau dan kacang putih. Lalu, bagaimana dengan kacang panjang merah? Kacang panjang merah tidak komersial di Indonesia. Akan tetapi, kacang panjang merah banyak ditanam di korea dan Jepang.

Kacang panjang biasa dikonsumsi baik mentah, tumis, atau rebus. Jika di Asia Tenggara, kacang panjang ialah sayuran yang paling umum dioleh sebagaiman macam sayur. Tak spesialuntuk polong atau kacangnya, yang sanggup kita manfaatkan atau konsumsi, tapi daun kacang panjang, sanggup dimanfaatkan yang tergolong sebagai sayur yang lezat.

Manfaat Kacang Panjang

a. Sumber Karbohidrat dan Protein

Kacang panjang yaitu sumber karbohidrat dan protein nabati yang baik. Semakin tua, kandungan karbohidrat, lemak dan proteinnya semakin banyak. Mengapa demikian?..manfaat kacang panjang yang kita dapatkan alasannya berkaitan dengan pembentukan biji yang banyak mengandung karbohidrat protein, dan lemak.

Misalnya kacang-kacangan yang lain, kacang panjang mempunyai manfaat yang ialah sumber protein yang baik dimana setiap individu membutuhkan asupan protein yang bermanfaa untuk sepanjang hidup. Protein nabati dan kacang-kacangan sanggup dimanfaatkan sebagai pengganti protein hewani.

Kebutuhan protein untuk setiap individu ditentukan dari jenis kelabuin dan usianya. Pada masa pertumbuhan, individu asupan protein yang cukup dalam pertumbuhan organ dan menjamin efisiensi kerja otaknya. Kekurangan asupan protein bisa untuk memperlemah kerja otak. Kekurangan asupan protein akan memperlemah kerja otak.

Anak-anak yang tengah dalam masa tumbuh kembang, sangatlah perlu asupan protein semoga tumbuh menjadi cerdas. Karena itu, diberikan masakan yang bermanfaa atau bermanfaa dengan kadnungan yang kaya protein. Lebih lagi, protein nabati pada sayuran unggul daripada protein hewani yang mempunyai risiko sebagai pemicu kanker.

b. Melancarkan Proses Pencernaan

Polong kacang muda banyak mengandung serat, yakni serat yang sanggup larut dalam air dan serat tak larut dalam air. Serat ialah karbohidrat yang tidak sanggup dicerna oleh enzim. Keberadaan serat pangan sangatlah bermanfaa atau bermanfaa untuk memmenolong memperlancarkan proses pencernaan anda.

Serat tak larut dalam air, akan melindungi usus dari kerusakan. Kekurangan serat memacu banyak sekali macam penyakit, contohnya aterosklerosis, hiperglikemia, dan hiperlipemia. Kekurangan serat yang sering dialami masyarakat perkotaan yang mana sebagian besar menunya, masakan siap saji dan masakan awetan.

c. Mencegah Penyerapan Lemak Berlebihan

Bagi anda yang mempunyai dilema dengan lemak, kolesterol dan trigliserida, serat larut dalam air yang berasal dari kacang-kacangan sanggup anda gunakan manfaat untuk mengatasi dilema tersebut. Walaupun memdiberi asupan kalori yang cukup besar, anda tak perlu takut dalam memanfaatkan untuk mengonsumsi kacang-kacangan, khususnya dikala masih berupa polong muda.

Anda tidak akan gemuk kareanya, alasannya lemak yang terdapat ialah lemak yang tidak berbahaya malahan bermanfaa atau bermanfaa untuk kesehatan anda. Selain itu, manfaat serat kacang panjang ialah penghambat perembesan lemak hiperbola yang harus anda hindari.

Efek Negatif Kacang Panjang

a. Menghalangi Penyerapan Zat Besi dan Kalsium
Kacang panjang mengandung zat antibergizi berjulukan phyticacid. Senyawa asam ini bermanfaa dalam menghalangi badan menyerap zat besi dan kalsium. Jika tidak terlalu banyak mengkonsumsi, efeknya tidak terlalu merugikan tubuh. Namun, dalam jumlah yang banyak akan mengganggu fungsi tubuh.

Phytic acid lebih banyak ditemukan pada kacang yang sudah tua, yaitu di selaput luar dari biji. Bagi anda yang mengalami defisiensi kalsium dan zat besi, sebaiknya tidakboleh terlalu banyak mengonsumsi kacang panjang khususnya yang sudah tua.

b. Meningkatkan Kadar Asam Urat
Untuk mempunyai manfaat kacang panjang atau polong yang masih muda, alasannya manfaat akan kandungan zat antigizi dan purinnya lebih rendah. Kacang panjang juga mengandung purin yang cukup tinggi. Karena itu, bagi anda yang mempunyai penyakit asam urat (gout) sebaiknya dalam meraup manfaat kacang polong, sebaiknya tidak terlalu hiperbola mengonsumsi kacang panjang alasannya mempunyai imbas penyakit asam urat anda.

Manfaat Kacang Panjang: Kandungan Lengkap Kacang Panjang

bentuk yang panjang juga manfaat yang panjang pula Manfaat Kacang Panjang: Panjang Bentuknya, Panjang Manfaatnya

Dari hasil penuturan akan manfaaat kacang panjang diatas, bukan tidak mungkin, kita untuk mengelak mendapatkan manfaat kacang panjang. Akan tetapi, wajiblah kita untuk membatasi dan menentukan kacang panjang yang baik semoga seluruh manfaat atau khasiat kacang panjang sanggup terbaik kita manfaat dalam badan kita. Demikian adanya manfaat kacang panjang alasannya terlihat dari kandungan kacang panjang menyerupai dibawah ini..

Referensi Manfaat Kacang Panjang:

Lingga, Lanny. Cerdas menentukan sayuran. Cet-1. jakarta: AgroMedia Pustaka, 2010.
Asripah. Budidaya Kacang Panjang. Azka Press
Rahayu, Estu. Budi daya kacang panjang. Cet. 14. Jakarta: Penebar Swadaya, 2007.
gambar: blogspot.com./_LTFtTbIQoLc/SQZAIvhRiI/AAAAAAAAAPg/aXPhixwsjxQ/s1600/kacang+panjang.